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青田培育特色“西餐师傅”

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  青田县地处浙江省东南部山区,被誉为“华侨之乡”。近年来,越来越多的青田华侨回乡创业,红酒西餐行业日益成为投资兴业的热门。目前,青田县共有酒庄、西餐厅、咖啡吧600多家,红酒西餐行业从业人员超过2.6万人。 行业繁荣催生人才需求,青田县多部门有针对性地开办西点师、西餐师、品酒师等青田“西餐师傅”系列培训班。2018年以来,青田县共培训西餐师傅约350多人,其中170多人获得技能证书。

  图为6月25日,青田县红酒高级品酒师培训班的学员在品鉴红酒。 

  新华社记者 徐 昱摄 

(责编:贾文婷、杨牧)
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