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东京“新厨房”丰洲市场正式开业  迎来首次金枪鱼拍卖

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丰洲市场开业第一天(图片来源:朝日新闻)

人民网东京10月11日电 素有东京厨房之称的“筑地市场”6日正式关闭,而新的丰洲市场11日正式开业。上午5点半,水产批发市场内进行了首次金枪鱼拍卖。

与原来的筑地市场不同,丰洲市场采用的是封闭型建筑,并将实行严格的卫生管理,配置最新设备。

参观金枪鱼拍卖这一活动曾为筑地市场吸引了大量的游客,特别是外国游客的到来。丰洲市场也将于13日起开放参观人员通道,届时游客将能够现场观摩金枪鱼拍卖。(编译:孙佳琪 审稿:张丽娅 )

(责编:张丽娅、陈建军)
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